焼き鳥

北海道には有名な焼き鳥があります。
室蘭のつくねは卵黄をつけて食べます。そして、焼き鳥を頼むと豚串が出てきます。
鶏肉を食べたければ、精肉と頼まなければいけません。
焼き鳥なのにねぇ。
もうひとつ、美唄焼き鳥が有名らしいですが、食べたことがありません。
昨日焼き鳥屋さんに行ったので、ちょっとご案内でした。